Welschriesling | perduesch.de

Weingut Lichtenberger & Gonzalez – Muschelkalk Weiss 2022

Per Edler — Thu, 08 May 2025 11:20:03 +0000

Feiler Artinger – O.S. Olé bio Welschriesling

hghoyer — Tue, 01 Oct 2024 19:32:06 +0000

Der O.S. BIO Welschriesling lässt sich als „Orange Wine“ kategorisieren. Dies sind Weine aus weißen Trauben, welche wie Rotweine auf der Maische vergoren werden und auch wegen dem Verzicht von Schwefel, eine dunklere, oragene Farbe aufweisen. In der Nase hat man zuerst würzige Noten und mit etwas Zeit kommt immer mehr Frucht hinzu. Am Gaumen […]

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Lichtenberger Gonzalez – Muschelkalk weiß 2021

hghoyer — Tue, 01 Oct 2024 19:32:06 +0000

Angenehme leicht rauchige Noten, etwas karamell und Kernobst in der Nase. Einerseits ein frischer, cremiger Mundeintritt, dann aber frische Säure und salziger Schub dahinter. Der Wein hat eine tolle Spannung. Sehr trinkig, auch hier leicht rauchig und mineralisch ausklingend. Auch dieser Wein wird von Lichtenberger Gonzalez mit minimaler Schwefelzugabe und unfiltriert abgefüllt.

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Lichtenberger Gonzalez – Tres Cuartos 2021

hghoyer — Tue, 01 Oct 2024 19:32:06 +0000

Tres Quartos – das bedeutet drei Viertel. Dieser Welschriesling trägt seinen Namen aufgrund seines Ausbaus in Holzfässern, die nur zu drei Vierteln gefüllt sind. Dadurch entsteht eine gewisse Oxidation, während eine Schicht aus Florhefe den Wein schützt und ein reduktives Milieu schafft. Inspiriert vom Jura! Adriana Gonzalez hat eine große Vorliebe für die Weine aus […]

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